Restaurante en la Costa da Morte
“A Casa do Peixe” es el resultado de un proyecto que pretende poner en valor el producto autóctono y la cultura marinera de la Costa da Morte, especialmente de la zona de Muxía.
Instalaciones
Disponemos de capacidad para 97 comensales y amplia terraza para 50 comensales en verano además de parking…
Enclave
Al lado de la playa de La Cruz y del puerto deportivo, con una amplia zona de paseo marítimo justo enfrente del restaurante, permite disfrutar de unas maravillosas vistas.
Cultura
Acciones de divulgación de la cultura marinera, exposiciones relacionadas con Muxía, su historia y cultura marinera, exposición en vitrina y jornadas dedicadas al congrio seco.
Menú Excepcional en A Casa do Peixe
Nuestros Pescados, Mariscos y sabrosas Carnes
La máxima de este restaurante es ofrecer los productos más frescos y cocinarlos de forma que resalte su sabor natural, sin enmascarar ninguno de sus matices. Encontrarás una carta llena de exquisitas recetas que harán las delicias de todos los comensales a un precio asequible.
Contamos con menús para grupos y celebraciones.
Camino de Santiago
Menú Peregrino
Dada nuestra situación en la etapa “epílogo” del Camino de Santiago que transcurre entre Santiago de Compostela y Fisterra y Muxía, disponemos de un Menú Peregrino pensado para degustar una selección de productos gallegos, combinando tierra y mar.
Especialidades del Mar
El Congrio
Muxía recibió y recibe a innumerables viajeros. Muchos vienen por motivos religiosos; como los que caminan hasta el santuario de Nuestra Señora de A Barca; a donde también llegan los peregrinos que completan el Camino Jacobeo hacia el océano Atlántico.
También hasta aquí llegaban los bilbilitanos desde la localidad aragonesa de Calatayud. En el Medievo traían cuerdas para los barcos de Muxía y llevaban de vuelta, como pago en especie, piezas de congrio de los secaderos de la ribera que transformaron en una delicatessen para el paladar que se sigue consumiendo hoy en día. En Muxía se conservan los dos únicos secaderos de congrio de toda la Península donde el proceso de curación y secado del pescado es totalmente artesanal.
Saber más
La sencilla receta de garbanzos a la bilbitaína, en la que otro ingrediente principal es el congrio seco de Muxía, forma parte de la cultura culinaria de esta zona de Zaragoza y de otras áreas de interior como Castilla, Soria, La Rioja, otros pueblos de Aragón y Reus, en Cataluña. Se come, sobre todo, en Semana Santa y Navidad.
También en la Semana Santa de Muxía se organiza una fiesta del congrio en la que los restaurantes locales preparan diferentes especialidades que tienen como base este pescado.
En A Casa do Peixe el congrio constituye nuestra gran especialidad, que se prepara de forma artesanal en nuestro secadero familiar. Además, disponemos de una exposición de congrio seco en vitrina y nuestras jornadas dedicadas a este producto.
Muxía y Costa da Morte
Producto autóctono y divulgación
En A Casa do Peixe estamos especializados en el producto autóctono de alta calidad del mar de Muxía y de la Costa da Morte. Gastronomía basada en la materia prima local, obtenida del bravo mar de la Costa da Morte.
De temática marinera, de familia de marineros y mariscadores conocedores del producto, pescamos nuestro pescado en nuestros propios barcos.
